Zutaten für 4 Personen
125g Butter
250g Mehl
50g Zucker
2 Tl Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 El Honig
2 mittelgroße Eier
1Prise Salz
1Glas Sauerkirschen
2 El Vanillepudding
4El Zucker
125 ml Mineralwasser
- Für den Teig weiche Butter mit einem Mixer aufschlagen, den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren nach und nach hinzufügen. Jedes Ei einzeln auf höchster Stufe unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, unter den Teig rühren. Mineralwasser dazugeben, dann den Honig unterrühren
- Waffeln im Waffeleisen goldbraun backen. Wer mag kann die Waffeln noch mit Puderzucker bestäuben.
- Die Sauerkirschen im eigenen Saft in einem Topf zum Kochen bringen und 4El zucker unterrühren. In die kochenden Kirschen 2El Vanillepuddingpulver geben und damit andicken.
unbedingt ausprobieren……so lecker mit Vanilleeis und Sahne zu empfehlen